Ежевика: фото, видео, описание, сорта, обрезка, формирование кустов, посадка и уход

Благодаря своим тонким и своеобразным вкусовым качествам, ежевика завоевала довольно-таки большую популярность среди широких слоев населения. Она определенно имеет некоторые сходства с малиной. Но, по сравнению с последней, урожайность ежевики выше в несколько раз. В отличие от малины, ежевика обладает меньшей морозостойкостью, и большей засухоустойчивостью.

Родиной этой плодово-ягодной культуры считается Америка. На сегодняшний день в США очень развито промышленное выращивание ежевики, общая площадь насаждений которой превышает 16 тысяч гектаров. В Европе и Азии она так и не получила особого признания, и в большинстве случаев, выращивается садоводами-любителями либо в качестве живой изгороди в местах с соответствующим климатом. В России, благодаря длительным экспериментам и селекциям, И. В. Мичурин вывел несколько новых сортов. Именно он первым обратил внимание на полезные свойства ежевики, и посчитал нужным развить выращивание этой культуры в своей стране. Но, к сожалению, на данный момент отсутствует какой-либо опыт по промышленному выращиванию ежевики. Из-за её неуемного роста, колючек и склонности к загущению посадки она до сих пор воспринимается чаще всего как лесная ягода.

Описание ежевики

Ежевика является одним из представителей рода Рубус (малина), принадлежит к семейству Розовых. Это полукустарник с прямостоящими или раскидными стеблями, покрытыми небольшими шипами. Не так давно были выведены новые сорта ежевики без шипов, благодаря чему уборка урожая и уход за такими кустарниками значительно проще. Корневая система многолетняя, хорошо развита, растет на небольшую глубину. Основой всей системы является главный корень, который растет глубоко, а от него уже отходят придаточные, мочковатые корешки. Именно поэтому для ежевики целесообразнее проводить умеренные поливы. Многолетние побеги покрыты коричневой корой, однолетние всегда зеленые, травовидные. Листья тройные, зубчатые, покрыты небольшими волосками. Начинает цвести в середине-конце июня, небольшими белыми или розовыми цветками. Цветение и созревание ягод неравномерное, нередко можно увидеть одновременно на одном кусте цветки, спелые ягоды и плоды на различных сроках созревания.

Опыляется ежевика самостоятельно. В отличие от малины, выращивание всего одного сорта способно принести хороший урожай. Плоды ежевики — ягоды черного цвета. По мере созревания они сначала зеленые, потом желтеют, розовеют, приобретают красный оттенок, а затем постепенно чернеют. До сегодняшнего дня очень часто можно встретить эту ягоду в лесу. В диких условиях она тоже неплохо развивается.

Полезные свойства и применение ежевики

Еще с незапамятных времен нашим предкам были известны лечебные качества ежевики. Причем ценились не только ягоды, а и молодые веточки и листья. Отвары из веток ежевики обладают кровоочистительными свойствами. В древности жевали свежие листья, чтобы укрепить десна. Вспомогательным является сироп из ягод, который эффективен при простудных заболеваниях, проблемах с желудком. Также ежевика облегчает состояние организма при аллергических реакциях, гипертонии. Её сушат, делают компоты, варенья, джемы и даже вино. Потому что ежевика — это не только вкусно, но и полезно. Кстати, если верить специалистам-травникам, то плоды ежевики значительно превосходят малину в части жаропонижающих свойств. Таким же свойством, а также отменными вкусовыми качествами обладает и чай из листьев ежевики. Правда после прохождения ими процесса ферментации.

Виды и сорта ежевики

На данный момент существует порядка 300 сортов, но не все из них удачные в плане плодовитости. В зависимости от роста стеблей, различают два вида: прямостоячие и стелющиеся ветви. Также различают неколючую ежевику и колючую.

Виды ежевики можно отличить по особенностям роста побегов и формированию кустов. Например, куманика — это прямостоящие сорта, а росяника — стелящиеся. 

Как правило, прямостоячие сорта характеризуются большим количеством урожая и растут не так медленно. Можно выделить такие плодоносящие сорта, которые имеют ряд преимуществ:

1. Агавам – до 10 кг плодов с одного куста. Август – сентябрь.
2. Дойл – сочные и большие ягоды. Июль – сентябрь.
3. Апачи – 7-8 кг с куста. Июнь – август.
4. Блэк Сатин – крупные ягоды; 14-17 кг. Июнь – август.
5. Карака Блэк – крупные; 8-10 кг. Июнь – август.
6. Рубен – купные; 14-15 кг. До первых заморозков.
7. Торнфри – 12 кг. Август.
8. Лох Тэй – крупные плоды; мощные побеги; Июль.
9. Арапахо – лучший по соотношению аромата и вкуса. Июль.
10. Полар —  7 кг. Июль – сентябрь.

Выбрав эти сорта ежевики при правильном уходе вопрос о том, что ягода будет не цвести и не плодоносить, не коснется.

Полностью стелющиеся сорта ежевики известны плохой урожайностью, однако имеют преимущество в величине ягоды: она вырастает сочной и крупной.

Многие сорта выведены скрещиванием ежевики и малины. Они имеют отменные вкусовые качества, однако недостаток размножения таких сортов проявляется в урожайности.

Вообще ежевика достаточно неприхотливое растение. В порядке исключения, конечно же, существуют отдельные сорта, требующие щепетильного отношения и постоянного внимания. Это оправдывается высокими урожаями. На территории РФ ежевика может выращиваться практически в любом регионе, но при этом следует избегать карбонатных почв. Нормально переносит повышенный уровень кислотности почвы. Ежевика хорошо отзывается на подкормки азотно-калийными удобрениями, предпочитает солнечные участки.

Посадка и уход за ежевикой

Обычно высаживают ежевику в грунт весной, до момента появления почек. Посадочный материал лучше всего приобрести в питомнике, чтобы исключить риск покупки некачественных, зараженных болезнями саженцев. Осенью не рекомендуется высаживать ежевику, так как она может не успеть укорениться до момента наступления морозов, и погибнуть.

Посадку ежевики можно проводить двумя способами:

1. ленточный — высаживание саженцев в траншеи, с соблюдением дистанции в 1 м между кустами;
2. кустовой — посадка в одну яму двух — трёх саженцев, с соблюдением расстояний 1,5 метра между ямами.

Перед проведением посадочных работ необходимо подготовить почву. Прежде всего, это очистка территории от предшественников, сорняков, и глубокое вспахивание. Если раньше на этой территории выращивались плодовые культуры, необходимо пару лет дать почве отдохнуть. После взрыхления грунта нужно подождать два-три месяца, и затем начинать обустраивать посадочные места. Если это траншеи, для этого нарезаются борозды, с расстоянием 1,5–1,8 м между каждыми. При условии, что посадка будет проводиться кустовым способом, то выкапывают ямы, диаметром 40–60 см. Глубина посадки саженцев — 30–35 см. После этого устанавливают опорные столбы, на которые крепятся шпалеры.

На дно посадочных мест сначала размещают небольшой дренаж, состоящий из щебня или гравия, а затем питательную смесь, состоящую из перегноя, калия, суперфосфата и грунта. В некоторых случаях ко всему этому добавляют и древесную золу. Слишком длинные корни саженцев рекомендуется укоротить. Саженцы размещают в яму, засыпают землей, стараясь не допускать образования воздушных карманов. Корневую шейку углубляют на 3–4 см. Затем каждый куст поливают и мульчируют околоствольный участок.

Полив ежевики

Ежевика очень любит влагу и свет, но может хорошо расти и в полутени. Отличия между плодами, которые выросли под открытыми солнечными лучами, и теми, что созрели в тени — под солнцем ежевика значительно слаще. Особо нуждается в поливах во время активного образования завязи. При посадке обязательно закладывать дренаж, ежевика не переносит застойную влажность и может болеть из-за этого.

Ухаживать за ежевикой совсем несложно. Самым важным аспектом является обрезка. Формированием кустов (в данном случае прямостоячего типа), необходимо заняться уже с первого года произрастания, когда она укореняется и достигает высоты в 130 сантиметров, следует обрезать верх побега на 10-12 сантиметров. Эта процедура способствует росту боковых почек и разветвлений. Боковые побеги рекомендуется укорачивать на 45 сантиметров.

Необходимо принять во внимание, что двухлетние плоды сначала приносят побеги, а потом перестают это делать, их нужно вырезать.

Учитывая то, что плодоношение осуществляется только на двухлетних побегах, каждый год ветки подвязывают в разные стороны. Таким образом, будет намного лучше видно, что нужно обрезать, а что оставить. Осенью обрезают ветки, которые плодоносили в текущем году.

Подкормка ежевики

Помимо обеспечения плодов питательными веществами с помощью полива, растение требует и удобрения. Перед посадкой рекомендуется добавить немного навоза или перегноя и золу. В начале сезона цветения можно подкармливать азотным удобрением, а осенью уместно замещать это калийно-фосфорным удобрением не содержащим хлора.

Требуется и уход за почвой. Её нужно не только увлажнять, но и разрыхлять. Делается это 5-6 раз за сезон на глубину 5-7 сантиметров. Вокруг кустов цветущей ежевики рыхлят землю немного другим способом: вилами на 5 сантиметров 2-3 раза.

Подкормка ежевики в разный период

Внесение удобрения весной

Весной (апрель) ежевичному кусту необходимы азотные подкормки. Для получения богатого урожая стоит:

• внести на 1 кв. м 20-25 г селитры;
• внести 10-15 г мочевины на 1 кв. м;
• произвести мульчирование почвы в зоне около корней торфом, навозом, перегноем на 10 см;

Подпитка корневой системы перегноем достаточно на 2-3 года. Если почва неплодородная, то необходимо произвести ее питание Кемирой, Мастером и т.д.

Летние удобрения для ежевики

В третий раз удобрения применяются для рассматриваемой культуры во время плодоношения (середина августа). Подкормить ежевику летом стоит комплексными минеральными удобрениями. Необходимо удобрять куст в меру, в ином случае, культуре можно сильно навредить. Листья опрыскивают калием, растворенным в воде, а также фосфором и азотом. Минеральные удобрения используют только во влажный грунт.

Во период поспевания ягод проводят следующую подпитку для растения: сульфат калия (2 ст. л.)  растворяют в воде (10 л). На 1 кв. м. используют 6-7 л раствора. Перед проведением данной процедуры землю тщательно проливают древесной золой.

Осенние удобрения для ежевики

Во время осеннего перекапывания (сентябрь)  грунт питают удобрениями, которые состоят из органических веществ. Между рядами перекапывают землю вилами, производя внесение смеси из суперфосфатов, навоза и сульфата калия. Каждый год применяют перегной и компост, которые приготавливают заранее.

Основные правила внесения удобрений

Для получения обильного урожая ежевики необходимы удобрения. К основным правилам внесения удобрений относятся:

1. Количество внесенного удобрения зависит от того, как давно культура произрастает на данной земле, какой объем урожая необходимо получить, как плотно посажены кусты и т.д.
2. Перед высаживанием куста садоводы, как правило, выкладывают перегной, весной – азот и фосфор, осенью – калий.
3. Перед посадкой ягодника ежевики осенью, после снятия урожая ранее растущих культур, питают землю минеральными и органическими удобрениями: перепревший навоз, фосфор и калий.
4. Если обильный урожай не требуется, а в огороде не слишком качественная почва, то под взрослый куст, которому есть 3 года применяется органика и азотно-минеральный комплекс: перегной (5-7 кг), аммиачная селитра (40 г), калийные удобрения (25-30 г), суперфосфат (90-100г).
5. В тех местах, где почвы плодородны, органическую подкормку проводить не стоит. В ином случае, растение начнет активно разрастаться, что повлечет к уменьшению урожая ягод.

Какие есть удобрения для ежевики

Основная задача садовода решить вопрос того, чем дополнительно удобрить ежевику. Все удобрения можно подразделить на минеральные и органические.

Минеральные удобрения

К наиболее популярным видам минеральных подкормок для описываемой культуры относятся:

1. Мастер: состав из нескольких микроэлементов, которые представлены в виде хелатов. Удобрение является универсальным для всех видов растений в любой этап развития. В нем находятся различные соотношения азота, фосфора, калия. Наносят при помощи дождевания или капельного полива. Подходит практически для всех сортов ежевики.

Плюсы: хорошо растворяется в воде, эффективен в использовании, простота в применении, быстро усваивается растением, невысокая цена.

Минусы: не обнаружены.

1. Плантафол: применяют для подкормки листьев. В него включены комплексы азота, фосфора, калия и микроэлементов. Может применяться на любом этапе развития культуры. Удобрение применяют в баковых смесях с пестицидами. Оно производит стимуляцию процессов, которые связаны с питанием растения.

Плюсы: не оставляет налета на листьях, доступная цена, эффективен в использовании

Минусы: неудобство хранения.

1. Кемира: комплексное удобрение в виде гранул, не содержит хлор. В него включены все необходимые для растения микро- и макроэлементы в оптимальных пропорциях. Используется для роста и получения хорошей урожайности. Его применяют во время подготовки почвы для посадки саженцев и во время вегетации.

Плюсы: быстро растворяется в воде, эффективное, мало токсинов

Минусы: высокая цена.

1. Кемира: комплексное удобрение в виде гранул, не содержит хлор. В него включены все необходимые для растения микро- и макроэлементы в оптимальных пропорциях. Используется для роста и получения хорошей урожайности. Его применяют во время подготовки почвы для посадки саженцев и во время вегетации.

Плюсы: быстро растворяется в воде, эффективное, мало токсинов

Минусы: высокая цена.

1. Кемира: комплексное удобрение в виде гранул, не содержит хлор. В него включены все необходимые для растения микро- и макроэлементы в оптимальных пропорциях. Используется для роста и получения хорошей урожайности. Его применяют во время подготовки почвы для посадки саженцев и во время вегетации.

Плюсы: быстро растворяется в воде, эффективное, мало токсинов

Минусы: высокая цена.

Органические удобрения

Органические удобрения повышают качество почвы при выдержке сбалансированности водного и воздушного режима.  К ним относят:

• Фертимикс Биогумус. Способствует повышению роста листьев и корневой системы. Подкармливают 1  раз в две недели.

Плюсы: высокое качество, невысокая стоимость, безопасный состав.

Минусы: не обнаружено.

• Новоферт ягода. Его применяют единожды в две недели, когда созревают ягоды. Удобрения вносят с помощью полива или опрыскивания. Эффективно и быстро повышает урожай ягод. Также способствует  защите культуры от грибковых инфекций.

Плюсы:  быстрый эффект, натуральный состав, низкая цена.

Минусы: отсутствуют.

• Риверм: удобрение в жидкой форме, обеспечивает существенный рост культуры. Представляет собой слабощелочной раствор с фунгицидными свойствами. Оберегает растение от многих грибковых заболеваний:  мучнистая роса, серая гниль и др.

Плюсы: невысокая стоимость, удобство в использовании.

Недостатки: не обнаружены.

• Биотерра: включает в состав четыре вида навоза и другие отходы сельского хозяйства. Оказывает существенное влияние на плодородие почвы. Имеет способность к обеспечению приживаемости культуры и ее полноценному развитию.

Плюсы: эффективно улучшает качество почвы, не имеет сильного запаха.

Минусы: не обнаружены.

Удобрения для определенных сортов ежевики

При подборе удобрения для культуры важно учитывать сорт выращиваемой культуры. Основное различие заключается в наличии колючек: без шипов и колючие виды. По количеству собранного урожая — ремонтатные и обычные.

Наиболее известные виды ежевики:

1. Бесшипный сорт Торнфри. Хорошо произрастает в Краснодарском крае. Для него подойдет перепревший навоз. В весеннее время культуру питают азотосодержащими удобрениями, способствующими росту бесшиповой ежевики. Для этого берут 20 г аммиачной селитры на кв. м. Когда куст плодоносит, его удобряют фосфором. Ближе к осени вносят калий.
2. Ежевика Агавам. Сорт требует постоянного внесения органо-минеральных удобрений. Во время начала вегетации растение удобряют сложными азотсодержащими минеральными веществами. Например, нитрофоска в пропорции 20-30 г/кв. м. Во время подкормки землю разрыхляют в рядах и между ними. Глубина рыхления до 5 см. Если куст находится в хорошем состоянии, то во второй подкормке, в июне месяце,  нет необходимости, чтобы не провоцировать долгий рост веточек.
3. Апачи. Сорт хорошо плодоносит в средней полосе России и Подмосковье. Весной его удобряют следующей смесью: перегной 1,5 кг, суперфосфат 10 г, калийное удобрение 5 г, садовый грунт 5 кг. На квадратный метр вносится 1,5 кг. По истечении трех лет повторяют подкормку. Также весной культуру удобряют аммиачной селитрой (250 г на 10 кв. м) и мочевиной (100 г на10 кв. м). В осенний период вносится перегной 6 кг.
4. Полар. Весной под куст на глубину 10 см выкладывают 50 г аммиачной селитры. Когда пройдут весенние заморозки также производят подкормку перегноем (6 кг) и суперфосфатом (100 г). В начале лета вылмвается навоз, разведенный водой (1:5).
5. Натчез. За сезон проводится три подкормки. Ранней весной под куст  вносится перегной 5 кг и аммиачная селитра 50 г. Перед цветением растение поливают разведенным коровяком (1 кг на 10 л воды) или птичьим пометом (1 кг на 20 л воды). Когда урожай собран, куст подкармливают древесной золой (500 г на куст) и комплексным суперфосфатом (100 г на куст).

Внесение народных средств

Среди домашних вариантов подкормки данной культуры выделяют:

1. Обработка мочевиной. Больше половины состава занимает азот. Она с легкостью  растворяется. Подпитку осуществляют в 2 подхода: при формировании цветков и в период, когда поспевают плоды. 10 г мочевины разводят в воде (2 л). Затем проводят опрыскивание куста.
2. Селитра (нитрат аммония). Представляет собой соль азотной кислоты. Выделяют натриевую, калиевую, аммиачную селитру. Результатом ее применения является крепость куста и повышение качественных характеристик ягод. Для подкормки необходимо 20-30 г/кв. м. При низком качестве почвы вносят 30-50 г/кв. м.
3. Использование скорлупы яйца. Является удобрением с высоким показателем уровня кальция в ее составе. Также в ней содержатся: железо, магний, фтор, фосфор и т д. Для приготовления удобрения скорлупу измельчают, а затем поливают водой. В таком состоянии скорлупу оставляют на сутки. На следующий день выливают смесь под куст.
4. Дрожжи: благоприятно переносят все сорта. Также дрожжи будут полезны для микроорганизмов, живущих в земле. Для заготовки смеси их берут в сухом виде и разводят в теплой воде: 10 г/10 л. Затем добавляют сахар (2 ст. л) и отстаивают 2 часа.
5. Подкормка компостом. Он представляет собой состав, который состоит из растительных или животных отходов (сорняки, трава и т. д.). Его вносят в качестве мульчи с перекопкой или без нее. В яму для высадки перегной выкладывают в весенний и осенний период.
6. Водоросли. Включают 60 микроэлементов, полезных веществ, элементов роста, которые борются с грибком и болезнями, а также отпугивают вредных насекомых, повышают качество почвы, входят в состав компоста.
7. Шодди. Подкормка, состоящая из отходов шерсти. Оно включает азот и хорошо разлагается в земле. Данный вид подкормки вносят в осеннее и зимнее время. Используют 6 кг/кв. м.
8. Навоз. Им удобряют ягоды за несколько лет всего один раз. Перед его внесением почву рыхлят, затем кладут навоз, перемешанный с землей (5 кг/ кв. м). Во время осенней перекопки добавляют: на 1 кв. м перемешивают 5 кг навоза, 40 г сульфата калия и 30 г суперфосфата.
9. Помет куриц. Является одним из самых эффективных подкормок. В него включается азот, фосфор, кальций, калий, магний, сера, известь и т. д.

Для подкормки пометом осенью используют ведро смеси (3-7 кг на 5 кв. м). Один раз процедуру питания культуры осуществляют в мае-июне, другой – во время формирования ягод, третий раз, когда созреют плоды.

Удобрения для различных видов грунта

Каких-либо притязаний к грунту у ежевики не имеется. Однако лучше всего выращивать культуру на тщательно дренированных, удобренных суглинистых почвах, у которых нейтральная или слабокислая реакция. Известняковый грунт не пригоден для данной культуры. В нем мало железа и магния, поэтому культура может переболеть хлорозом. Наиболее подходят растению кислые почвы рН 6.

Песчаной и бедной почве необходимо повышать водоудерживающие способности. Для этого ее питают органическими удобрениями. Также ежевике подходят черноземные почвы. Карбонатный слой таких почв должен быть ниже 1,2-1,3 м. Глинистые почвы культуре не подходят.

Проблемы при несоблюдение агротехники возделывания ежевики

Приживаемость ягоды гарантирована лишь при соблюдении определённых условий.

Нарушение техники возделывания ежевики влияет на плодоношение. Ягоды нуждаются в правильном уходе. Не стоит забывать, что в период холодов нужно укрытие для ежевики. В случае игнорирования, побеги могут перемерзнуть, что повлияет на плодоносность в следующем году: могут либо долго не зацветать, либо вообще не давать урожай. Это же касается и цветковых почек, которые абсолютно не склонны к низким температурам.

Топ самых морозостойких сортов ежевики:

1. Агавам -30˚
2. Апачи -20˚
3. Рубен: хорошо переносит холода, можно не укрывать на зиму.
4. Арапахо -25˚, зимует без укрытия.
5. Осейдж -13˚

Некоторые садоводы допускают ошибку в подрезке лозы. Существует определенный период проделывания этой немаловажной процедуры. Делать это весной не стоит: есть вероятность подрезки новых побегов, то есть плодоносной лозы. Осень – идеальное время года. В этот период обрезают старые лозы, с которых уже собран урожай и которое в будущем не смогут плодоносить.

Исключение составляет сорт Рубен, который ранее упоминался. Плодоносит он до первых заморозков. Соответственно, время подрезания лозы увеличивается. Делать это нужно зимой.

Рекомендации по уходу за ежевикой

Чтобы ежевика росла и давала хороший урожай, садоводам-огородникам стоит придерживаться нескольких правил ухода. Вот несколько рекомендаций.

• Перед покупкой, саженец нужно внимательно осмотреть на наличие повреждений и болезней, выбирать нужно очень тщательно, ведь от этого зависит плодовитость будущего куста.
• Еще одним пунктом выращивания ежевики, является грамотный выбор места посадки. Территорию для ежевичника лучше выбирать солнечную и открытую.
• Подрезание стоит делать осенью, зимой и весной. Срезать нужно старые, больные и нежизнеспособные веточки. На зиму ежевику обязательно укрывать брезентом или агроволокном.
• Для улучшения прохождения воздуха между ветвями, кусты необходимо сформировывать либо веерным, либо канатным способом. Выбор способа зависит от типа куста.
• Так же для получения хорошего урожая нужно осуществлять постоянный полив, прополку территории куста.

Уход за ежевикой в разное время года

Основной уход за культурой осуществляется весной, летом и осенью.

Весенний уход за ежевикой

Уход весной заключается в восстановлении сил куста после зимнего периода. В это время культуру необходимо обеспечить всеми питательными элементами, которые повысят урожайность.

Весной проводятся следующие действия:

• убрать укрытие и внимательно исследовать побеги. Те ветки, которые имеют механические повреждения, следы подморожения или болезни необходимо удалить. На кусте такие побеги оставлять нельзя, так как они могут стать причиной заболевания культуры, а также, если имеются повреждения, культура будет тратить силы на восстановление, что приведет к снижению урожая;
• обильный полив – 5 ведер на один куст;
• произвести обрезку (начало мая): на одном стебле оставить 6-7 побегов;
• зафиксировать кусты шпалерной проволокой сверху и снизу. На верхнюю прикрепляют побеги с плодами, на нижнюю – молодые ветки;
• подкормка культуры осуществляется по истечению трех лет после высадки. Весной лучше всего насыпать под каждый куст аммиачную селитру. Затем культура мульчируется слоем компоста или навоза толщиной в 5 см. Эти вещества насыщают корни полезными веществами.

Уход за ежевикой осенью

Ухаживать за ежевикой также необходимо осенью. Основная суть ухода в данный период – подготовка к морозам. Совершается следующий порядок действий:

1. Производится обрезка куста. Те ветки, которые плодоносили, удаляют, так как в следующем году они не будут плодоносить.
2. Проводится орошение и подкормка удобрениями перед зимовкой. Это насытит растение питательными элементами во время зимнего периода.
3. Приствольный круг мульчируют опилками, соломой или сухими листьями.
4. Далее проводятся действия по пригибанию веток и их укрытию, которые описаны выше. Перед процессом пригибания ветки стоит обработать медным купоросом или фунгицидами, для того, чтобы защитить растение от грибка.

Уход за ежевикой между рядами

Междурядье ежевичника также требует действий по уходу: удаляют сорные растения, рыхлят несильно грунт. В осенний период (октябрь-ноябрь) производят вспахивание грунта на глубину 15-17 см, производя в нее единичное внесение за несколько лет фосфор, перегной, калийные удобрения. Мульчируют грунт органикой (навоз, торф), раскидывая в обе стороны. Эти действия осуществляют до появления первых побегов. Не все виды мульчи могут подойти. Например, медленное разложение опилок, коры, грибного компоста защищают от сорняков и засухи. Лучше всего подходит материал из травы и соломы. Их кладут сверху слоя торфа, перегноя. Данная мульча защитит от сухости и укрепит эффект воздействия подкормки.

Уход за ежевикой летом

Летом, в жару в июне и в июле, когда температура достигает +30 градусов, ежевику поливают не менее трех раз в неделю. Наливают ведро воды на один куст. Поливку производят дважды в сутки: с утра и вечером.

При нормальной влажности воздуха и температуре не выше +25 градусов, а также при наличии дождей, от полива стоит отказаться. Данную процедуру осуществляют только в тех случаях, когда почва просохнет примерно на 15 сантиметров.

Подготовка ежевики к зиме

За сезон необходимо провести несколько процедур рыхления почвы. Глубина 10 см. Параллельно убираются все сорняки. Рыхление особо важно осенью, чтобы зимой почва около корней меньше промерзла. Данная культура плохо переносит сильные морозы. Поэтому открытым куст, в холодный период, оставлять ее нельзя. Для сохранности растения, его необходимо укрывать на зиму.

Процесс подготовки к зимовке состоит из следующих этапов:

• прижать побеги к земле. Гибкие ветки пригибаются без особых сложностей. Для этого их связывают по несколько штук. У тех видов культуры, у которых прямостоячие ветки, прижимание осуществляется постепенно: во время окончания вегетационного этапа к верхушкам привязывают небольшие грузы, под тяжестью которых они будут пригибаться. Процедуру необходимо проделать, пока температура воздуха не опустилась до -1 градуса. В ином случае побеги теряют эластичность и становятся ломкими;
• закрепление веток на поверхности земли с помощью крючков;
• укрытие, которое можно соорудить из веток ели, сосны, сена, ботвы овощей, опилок, торфа, перегноя;
• для более качественной теплоизоляции культуру можно укрыть снегом.

Нельзя закрывать культуру пленкой. Под ней ежевика будет преть, а влага является хорошей средой для размножения грибка. Самое неблагоприятное время – начало зимы без снега. Поэтому процесс укрытия стоит проделать до того момента, пока не наступил холодный период.

Формирование кустов ежевики: правильная обрезка — залог хорошего урожая

Система формирование кустов стелющегося типа немного иная. В этом случае побеги подвязывают к шпалерам веерообразно. Рекомендуется удалять несколько нижних почек на каждой ветке, чтобы в процессе поливов они не касались земли, и не гнили.

В сухое и жаркое лето поливы проводятся довольно часто. Благодаря тому, что под густой кроной куста на поверхности земли образовывается тень, влага будет задерживаться дольше. Подкормки ежевики начинают с третьего-четвертого года после посадки. С этого времени каждой осенью, после проведения плановых обрезок, под каждый куст размещают слой перепревшего навоза, а весной — фосфорные, азотные и калийные удобрения.

Когда лучше делать обрезку ежевики

Обрезка весной, осенью и летом проводится по разным причинам, и благоприятно отражается на состоянии кустарника. Весенняя обрезка осуществляется с целью удаления погибших за зиму веток. Убираются тонкие, почерневшие и сухие веточки. Обрезка в осенний период подготавливает кустик к зимним холодам. Санитарная обрезка осенью включает в себя удаление всех старых и нежизнеспособных веток. Осенью удаляются ветки пораженные вредителями и болезнями.

Сроки проведения обрезки ежевики весной

Оптимальным периодом для обрезки является ранняя весна, когда растаял последний снег, а температура не выше пяти-семи градусов. В этот период растение безболезненно переживет мероприятие. Обрезка в весенний период выполняется до набухания первых почек. В южных районах России этот период приходится на начало марта и до середины апреля. Садоводы центральных районов делают обрезку в конце апреля. В северных районах обрезку лучше начинать в конце мая.

Сроки проведения обрезки ежевики осенью

Осеннюю обрезку начинаю сразу после окончания периода плодоношения. У большинства сортов это время приходится на середину сентября. Но встречается ожина с двухволновым периодом плодоношения, для них срок обрезки наступает в октябре. От качества проведенной обрезки зависит, насколько легко ежевике будет перезимовать.

Для чего делается обрезка ежевики

Ежевика приносит урожай на 2 год после посадки. После плодоношения старые побеги и нежизнеспособные веточки обрезаются. Это делается, чтобы старые ветки не мешали формироваться новым. Для максимального плодоношения стоит делать подрезку молодых плетей.

Обрезка преследует следующие цели:

• Удаление старых и нежизнеспособных веток, обеспечивает рациональное распределение питательных веществ между молодыми побегами.
• Обеспечивается доступ к стеблю солнечных лучей. Из-за сильной загущенности куста, зимой солнечный свет достигает только ветви, не проникая к середине стебля.
• Устранение теневой завесы – лишние ветки создают дополнительную тень, которая закрывает плоды, и они медленнее созревают.
• Защита куста от бактерий. Побочные ветки создают благоприятный микроклимат для роста и размножения вредоносных бактерий.
• Обрезка молодых плетей гарантирует быстрое созревание ягод и увеличение урожайности.
• Укрепление куста. Оставшиеся после обрезки ветки, получают необходимое количество питательных веществ. Они становятся сильными и мощными.
• Облегчение ухода за кустом в последующем. При большом количестве веток, куст становится очень загущенным и к ягодам невозможно подобраться. Обрезка полностью решает эту проблему.

Как делать обрезку ежевики

После посадки, как только растение укорениться, необходимо обрезать куст, оставив 25-28 см над уровнем земли. Такая обрезка стимулирует рост мощной корневой системы. После полного приживания черенка, стимулируется сильный рост побегов.

На второй год происходит формирование ягод на прошлогодних ветвях. Поэтому весной нужно прищепнуть верхушки, это стимулирует рост боковых ветвей, тем самым увеличивается урожайность. Осенью проводится полномасштабная санитарная обрезка. Правильно обрезать ежевику нам помогут острые ножницы и секатор.

Санитарная обрезка ежевики включает в себя:

• Удаление всех отплодоносивших побегов по корень, не оставляя пеньков.
• Ревизия молодых побегов, удаление тонких и недостаточно вызревших веток.
• Удаление всех нежизнеспособных, больных, сухих и поврежденных веток.
• Выбираем десять самых сильных веток, все остальные обрезаем. Это делается из соображений о оптимальной нагрузке на корневую систему.
• Оставшиеся побеги подрезаем сразу над отхождением почки. В среднем отрезаем 20 см.

После осенней обрезки куст готов к холодной зиме. После зимы, убрав утеплитель, осматриваем куст на наличие почерневших и замерзших веток. При их обнаружение делаем обрезку. Затем считаем, сколько осталось жизнеспособных веток. Если их осталось 5-6 , зимовка считается удачной.

Осенняя обрезка ежевики

Правильная обрезка ежевики осенью

• Проводится вслед за сбором первого урожая, обрезают отплодоносившие веточки.
• Осуществляется подрезка тонких, куцых и недостаточно вызревших петель.
• Остригают плети зараженные болезнями и вредителями.
• На вызревших ветвях обрезают одну четвертую часть, для стимуляции цветения.
• Подрезаем верхушку стебля, выше отхождения почек.

После обрезки необходимо осуществить подготовку куста к зиме. Для утепления дачники используют брезент, солому или агроволокно. Для морозонеустойчивых стелящихся сортов ежевики нужно вырыть неглубокую траншею. Ветви помещают в вырытую траншею и накрывают брезентом или агроволокном. Прямостоящие сорта накрывают укрытием со всех сторон.

Весенняя обрезка ежевики

Пережив зиму, ежевика нуждается в новой обрезке. Так, как обрезать ежевику весной, чтобы был хороший урожай? Нужно соблюдать несколько правил.

• Во-первых, после зимы нужно тщательно осмотреть куст на наличие мертвых и почерневших веток. При обнаружении таких веточек, их необходимо обрезать, не оставляя пеньков.
• Во-вторых, обрезаем слишком длинные плети, чтобы они не забирали на себя большую часть питательных веществ.
• В-третьих, для рационального распределения питательных веществ, на кусте рекомендуется оставлять пять-шесть плодоносящих веток. Все остальные ветки удаляются.

Также для предотвращения заселения бактерий на территории кустарника, нужно очищать землю от опавшей листвы.

Летняя обрезка ежевики

Образовавшиеся новые плети как можно раньше нужно поднять с земли и подвязать к проволоке, иначе формирующиеся ягоды могут загнить и испортиться. В случае, если образуется более пяти новых приростов, лишние нужно обрезать.

Обрезание ежевики летом стоит в середине июня и начале июля. Образовавшиеся на главных осях преждевременные побочные оси, а они у некоторых сортов могут появляться до августа, удаляют на пять почек или листочков. Летний уход важен по многим причинам и способствует улучшению целового ряда показателей. Благодаря уменьшению почек повышаются вкусовые качества ягод, плоды становятся более крупными. Также упрощается сбор плодов, вследствие того, что плодоносящие веточки расположены низко. Обрезка сдерживает рост побегов и стимулирует регенерацию растений.

В течение длительного времени обычным явлением было укорочение преждевременных побегов на две почки, но вследствие поражения длинных петель грибковыми заболеваниями, их стали обрезать на пять почек. Однако даже длинная обрезка не может гарантировать стопроцентную защиту от этой болезни.

Пошаговая инструкция формирования куста ежевики

Садоводы-огородники нередко отворачиваются от выращивания ежевики из-за трудностей, связанных с уходом за этой ягодой. Между тем хорошо сформированные посадки ежевики выключают вероятность приобретения царапин, неотвратимых при собирательстве ягод с колючих кустов. Для облегчения обрезки осенью, в весенний период необходимо особым образом сформировать кустарник ежевики.

Тип формировки зависит от формы ежевики. Выделяют прямостоячую и стелющуюся форму. Преимуществом стелящейся формы являются длинные гибкие ветки, которым легко придать определенный тип формировки. К сожалению ветки прямостоящей ежевики более ломкие и хрупкие. Прямостоящие формы еще называют куманики.

К ним относятся следующие сорта ежевики:

• Эри
• Вильсон эрли
• Дарроу
• Эльдорадо
• Киттатинни
• Лаутон
• Блэк сатин
• и другие.

Куманики — мощные растения с виду напоминающие малину. Стебли у них прямо вертикальные или слегка наклоненные вниз. Размножаются с помощью корневых черенков, вырастают до трех метров высоту. На ветках и стебле имеется большое количество колючек. С этим колючим кустом лучше всего работать в толстых перчатках.

Пряморослую ежевику обрезают в два этапа:

• В начале летнего сезона сокращают макушки на 5-6 см для усиления разветвления.
• По достижению высоты 85 см — 1 м прищипывают верхушки молодых побегов, делают это в середине июля.

Росяники – больше похожи на дикорастущую ежевику с длинными стелющимися ветвями. Размножаются с помощью прикапывания побегов. Среди них есть как сорта с шипами, так и бесшипные. Гладкие, бесшиповые сорта менее прихотливы в уходе, чем шиповые. Отличаются низкой морозостойкостью. Урожайность обычно выше, чем у куманика.

Стелющиеся сорта ежевики:

• Техас
• Лукреция
• Натчез
• Торнфри blackberry
• Логан и другие.

От формы зависит тип формировки растения. Рассмотрим формировку каждого кустика по отдельности.

Выделяют веерный и канатный способ:

1. Веерный способ подходит для прямостоящих растений. На шпалере вертикально крепятся прошлогодние веточки, а молодые побеги подвязываются горизонтально по бокам. Осенью такая подвязка позволяет под корень удалять старые отплодоносившие ветки, находящиеся в центре. А молодые ветки, уже привыкшие к горизонтальному положению, становится легче пригнуть к земле для зимовки. После приземления веток, их следует укрыть брезентом или агроволокном. Весной утепление снимают, ветки осматривают, и отбираю десять сильных. Все остальные обрезают. После того как веточки прогреются и станут эластичными, их выпрямляют в вертикальное положение.
2. Канатный тип подходит для формировки стелющихся сортов ежевики. Так как их ветви очень гибкие и длинные, иногда достигающие в длину 10 метра. Пережившие зиму ветки спиралью наматывают на проволоку с одной из сторон. Юную поросль наматывают таким же образом, только с другой стороны. В осенний период старые и отплодоносившие ветви полностью обрезают. Это очень легко сделать, так как есть четкое разделение старых и молодых ветвей. Также обрезаются слабые и тонкие молодые ветви, на кусте должно остаться минимум восемь сильных веток. Отобранные ветви бережно кладутся в заранее вырытую траншею и накрываются утеплителем.

Ежегодно весной для стимулирования роста и урожайности проводится прищипывание верхушек кустов прямостоящих сортов. Прищипывание кумаников проводится для стимуляции роста боковых ветвей. Стелющиеся сорта обрезаются по другим причинам. Их обрезают только для того, чтобы ветки не вырастали до гигантских размеров и не мешали во время осенней санитарной обрезки. Также длинные плети затрудняют задачу садовников во время укрытия кустов на зиму.

Видео: правильная обрезка и формирование кустов ежевики

Уборка урожая ежевики

Уборка урожая проводится в несколько подходов, из-за неравномерного созревания ягод. Но сейчас выведены такие сорта, созревание которых проходит в один этап. А это позволяет значительно сократить время и трудовые ресурсы.

Наилучшее количество воды для куста во время формирования плодов 15-20 л в неделю. В другие периоды необходимо оценивать состояние грунта и не позволять ему быть излишне пересушенным.

Болезни и вредители ежевики

Ежевика – восприимчивое растение. Оно поддаётся ржавчине, мучнистой росе, антракнозу, септориозу или белой пятнистости, дидимелле или пурпуровой пятнистости, ботритису или серой гнили.

Еще страдает от недостатка или избытка в почве микроэлементов, как упоминалось ранее. Но этого можно избежать посредством удобрения.

Болезни появляются разными способами. Чаще всего ежевика болеет из-за близкого соседства с малиной и другими плодово-ягодными культурами, от которых и заражается.  Растениям нужно больше пространства, кусты должны проветриваться.

Также заболевания возникают по причине недостатка в почве питательных веществ, наличия поблизости источников гниения. При высоких степенях заражения иногда требуется проведение радикальных мер, вплоть до удаления и сжигания больных кустов. Но обычно обходятся профилактическими обрезками и обработкой фунгицидами широкого спектра действия.

Рассмотрим наиболее распространенные виды болезней ежевики:

Мучнистая роса. Относится к инфекционным видам заболеваний. Поражает листья, побеги и ягоды. Стебли и плоды покрывает белым налётом, сначала затормаживая созревание ягод, а после может полностью уничтожиться и весь будущий урожай. Обычно заболевание развивается в период затяжной дождливой погоды. Эффективным методом борьбы с мучнистой росой является опрыскивание бордосской смесью и удаление пораженных побегов и плодов.

Антракноз. Покрывает все наземные части растения фиолетовыми пятнышками, которые постепенно увеличиваются в размерах, углубляются, вызывают увядание и растрескивание побегов. Листья опадают, ягоды прекращают созревание и засыхают. Особо сильно поражаются молодые побеги и прикорневые отпрыски. При таком заболевании приходится полностью удалять кусты вместе с корнями, и в течение следующих нескольких лет выращивать на этом месте только овощные культуры.

Пурпурная пятнистость. Грибковое заболевание, которое быстро развивается при чрезмерной загущенности кустов и влажной погоде. Признаки этой болезни — усыхание почек, увядание и осыпание листьев. Способы борьбы — опрыскивание бордосской смесью, обрезка, профилактические меры против стеблевой галлицы, удаление больных кустов

Белая пятнистость. Еще одна разновидность грибковых заболеваний. Листья и ветки покрываются прозрачной беловатой слизью, позднее — коричневыми пятнами со светлой каймой. Ягоды гниют и опадают. Болезнь появляется из-за сырости. Меры борьбы — бордосская смесь и другие виды фунгицидов, обрезка, перекопка почвы и удаление больных кустов.

Ржавчина. Проявляется в виде липкой массы, которая состоит из множества оранжевых мелких точек. Очень быстро распространяется по всему кусту. Следующий этап заболевания наступает при подсыхании этой липкой массы, появления плёнки и язвочек. Затем пораженные места усыхают, и отпадают. Причина появления заболевания кроется в недостатке увлажнения почвы и чрезмерной загущенности. Чтобы не допустить распространения этого заболевания, поврежденные побеги срезают и сжигают, опавшие листья и плоды уничтожают, корректируют поливной режим. Также проводят опрыскивание бордосской смесью. Ржавчина относится к заболеванием грибковой этиологии, интересным является тот факт, что гриб-возбудитель использует в качестве хозяина только ежевику, не представляя опасности для прочих растений.

Неинфекционные заболевания. Появляются при недостатке в почве того или иного минерального вещества. Особо сильно сказывается на состоянии растений недостаток кальция, азота, магния, калия, бора, фосфора. При таких условиях кусты становятся более восприимчивыми к грибковым заболеваниям, позже начинают цветение, снижают количество плодов. Ягоды вырастают меньшего размера, искажаются вкусовые качества. Также при таких условиях можно наблюдать чрезмерное вытягивание и утончение побегов, малое количество завязи. Чтобы устранить какие проблемы, следует провести химический анализ состава грунта, и, опираясь на полученные результаты, скорректировать режим удобрений и подкормок.

Кроме этого, есть некоторые виды вредителей, способных нанести немалый урон культуре. Корневой системе очень вредят медведки, майские жуки; побегам и листьям — малинная тля, малинная стеблевая муха, ежевичная тля, пилильщики, малинные клещи. Почки, бутоны и плоды уничтожают малинные жуки, цветоеды, почковая моль. При нападении таких вредителей можно применять не только химические, а и биологические средства. Например, возле насаждений ежевики и малины можно высаживать чеснок, бархатцы и лук. Своим запахом они отпугивают огромное количество видов некоторых вредителей. Благодаря такому способу можно сохранить экологическую чистоту урожая. Но при массовом заражении несколькими видами вредителей этот метод вряд ли будет достаточно действенным, придется всё-таки прибегнуть к использованию инсектицидов. При подготовке кустов к зимовке следует их осмотреть. Вредители могут прятаться под корой побегов или в прикорневых участках почвы. Поэтому грунт следует взрыхлить, перемешав с золой, а поврежденные побеги срезать.

Список сортов, которые редко подвергаются болезням и действиям вредителей:

• Дойл: редко болеет.
• Карака Блэк: устойчив к болезням и вредителям.
• Торнфри: практически не подвергается болезням.
• Осейдж: устойчив к болезням.

Видео: болезни малины. Как лечить от хлороза и антракноза

ИТОГ

Имея лишь благоприятные условия выращивания ежевики, можно не добиться желаемого результата. Растение требует бережного ухода и соблюдение агротехники: укрытие в период холодов, обрезание лозы после сезона цветения. Немаловажную роль играет своевременный и обильный полив; разрыхления почвы в кустах и возле них, которые немного отличаются техников разрыхления, что также нужно знать. Полив тоже не прост, как кажется: используется либо водопроводная, либо дождевая вода, и нельзя мочить ягоды ежевики во время созревания и цветения. Рекомендуется обратить внимание и на удобрение растений, так как это способствует урожайности.

Большую роль играет сорт. Садовод должен учитывать те качества, которые лично ему необходимы, а потом уже подбирать по этим критерия сорт. В статье представлены списки как хорошо урожайных, с крупным плодом растений, так и морозостойких, не подвергающимся действиям вредителей и болезням. Последнее свойство не исключает появление, однако имеет стойкость к этому и поддаётся на много реже, однако все равно в уходе следует использовать опрыскивание.

В зависимости от того свойства ежевики, которое в приоритете у садовода, можно с лёгкостью подобрать сорт.

Рубен подойдёт любителям крупных и сочных плодов с высокой урожайностью, которые не намерены беспокоиться о растении зимой. Также он плодоносит до первых заморозков. Идеальный сорт для тех, чья любимая садовая ягода – ежевика и у кого нет желания большую часть года кушать ягоду замороженой. Когда всё сорта уже отошли – Рубен ещё цветет и плодоносит, и это огромное преимущество данного сорта среди других.

Замещением Рубена будет Арапахо – лучший сорт по соотношения вкуса и размера. Также подходит для тех, кто не хочет беспокоиться об укрытии зимой, но наслаждается вкусовыми качествами плода.

При желании каждый, кто выращивает ожину, найдет для себя свой сорт, который будет удовлетворять желания по всем параметрам. Но особое внимание следует обратить именно на урожайность плода, ведь имея отменную ежевику по вкусовым качествам, нам обязательно будет волновать то, чтобы собрать ее как можно больше, а если не цветет ежевика – это настоящая проблема.

Есть еще один сорт с отменной урожайностью, к тому же ежевика не колючая. Иногда лишь второй факт уже радует фермеров, которые сразу же приобретают сорт. Это Торнлесс Эвергрин – вечнозеленое растение.

Если соблюдать все эти правила ухода за ежевичником и ряд других факторов, влияющих на плодоносность плода, то вопрос о том, что на огороде не растет ежевика, больше не будет беспокоить садоводов.

Видео: ежевика, уход, выращивание.