Чем подкормить почву: удобрение для сада и огорода

Огородные и садовые растения напряжённо трудятся, чтобы накормить нас. Но при этом они и сами нуждаются в полноценном питании. Чтобы обеспечить их потребности, нужны подкормки для огорода.

Удобрение для сада и огорода: чем удобрять растения в саду

Правильно подкормленные и удобренные растения хорошо растут, обильно цветут, меньше болеют, реже подвергаются атакам вредителей и обладают более высокой морозостойкостью. На рынке представлено огромное количество удобрений. Какое из них выбрать?

Как правило, каждый год мы убираем в садах опавшие листья, не позволяя им разложиться и превратиться в плодо­родный перегной. Поэтому грунт приходится удобрять. Как это сделать правильно? Какие удобрения выбрать?

Внося удобрения, необходимо распределять их вокруг растений равномерно, следя за тем, чтобы они не попадали на листья

Природные удобрения

Компост – самое лучшее удобрение. Оно дает растениям все необходимые минералы­, а также перегной, улучшающий структуру почвы. Благодаря этому грунт становится рыхлым, хорошо пропускает воздух и одновременно хорошо удерживает влагу. Кроме того, компост увеличивает количество полезных микроорганизмов в почве. Дозревший компост можно использовать, не опасаясь его передозировки (она просто невозможна).

Компост лучше приготовить самостоятельно (в биодинамическом садоводстве считается, что для компостирования следует использовать только отходы, происходящие из сада). Но можно также купить и готовый компост в мешках.

Биогумусные препараты содержат вермикомпост (биогумус) – продукт переработки органических отходов дождевыми червями. В нем есть все необходимые растениям питательные компоненты, а также энзимы (ферменты) и микро­организмы, связанные с мета­болизмом дождевых червей (они улучшают состояние поч­вы). Удобрение растворяют в воде (согласно рекомендациям, представленным на упаковке) и этим раствором поливают или опрыскивают растения.

Птичий помет. В продаже есть куриный помет, а также гуано морских птиц в виде гранулята или муки. Это очень концентрированное удобре­ние, содержащее большое количество минеральных соединений, особенно азота. Такие удобрения следует использовать согласно рекомендациям, указанным на упаковке; чрезмерное количество удобрения может навредить растениям.

Как правило, удобрение на основе птичьего помета перед использованием необходимо растворить в воде.

Навоз. Продается в высушенном и измельченном виде и не имеет неприятного запаха. Содержит легко ­усваиваемые растениями питательные элементы, улучшает структуру почвы. Его можно использовать в сыпучем виде или в виде водного раствора.

Навоз, коровяк — удобрение сложное органическое удобрение и только при правильном применении принесет пользу.

Навоз крупного рогатого скота — коровяк  — содержит органические вещества (фосфор, калий, азот), микроэлементы (сера, железо, медь, молибден, марганец, бор), антибиотики и ростовые вещества.

Навоз — удобрение, которое лучше всего вносить в почву осенью на глубину 15-20 см в количестве 30-40 кг на 10 кв.м. Делать это нужно каждые 2-3 года. Разбрасывать и заделывать в почву навоз нужно сразу же после его привозки. Это поможет избежать потерь питательных веществ, в основном, азота.

Весной можно вносить только хорошо разложившийся навоз. Однако нужно помнить, что навоз с большим количеством соломы обедняет азотом и обезвоживает почву. А это также отрицательно сказывается на развитии овощей.

Коровий навоз, коровяк — удобрение, содержащее множество питательных веществ. В сухом виде коровяк вносят тонким слоем для подкормки огурцов. Остальные овощи подкармливают перебродившим раствором (на 1 ведро навоза 4 ведра воды). Для подкормки раствор разбавляют 1:10 в начале вегетации и 1:5 — в конце вегетации.

В большом саду можно насыпать компостную кучу и отгородить ее забор­чиком или же соорудить аккуратный компостер.

Готовые компостеры очень удобны. ­Такую конструкцию легко собрать, разобрать, переместить с места на место. Вид компостера эстетичен. Но и такой компостер, если это необходимо, можно замаскировать живой изгородью или вьющимися растениями на шпалере.

Специальные удобрения

Их состав был разработан для конкретных групп растений (например, удобрения для злаков и других растений с декоративными листьями содержат больше азота, а для эффектно цветущих – больше калия и фосфора). Можно купить удобрения для азалий и рододендронов, гортензий, роз, магнолий, цветущих растений, выращиваемых в контейнерах, живых изгородей, лиственных кустарников, хвойных, брусники, клубники, винограда или удобрение для газона.

Существуют также специальные удобрения, которые необходимо вносить осенью. Они повышают морозостойкость растений и поставляют минералы, которые растения используют весной.

Медленно действующие удобрения очень удобны в использовании. Достаточно вносить такие удобрения раз в год – весной, потому что минеральные компоненты будут проникать в почву в течение нескольких месяцев, по мере их поглощения корнями растений. Это в том числе: «Мультикот», «Осмокот», «Плантакот», «Плантон».

Удобрения для листовой подкормки. Их можно использовать регулярно или в случаях, когда необходимо быстрое вмешательство – листья растений бледнеют и желтеют, несмотря на то, что следы жизнедеятельности вредителей отсутствуют. Причиной такого состояния может быть недостаток минеральных веществ (в первую очередь азота или железа). Это явление часто наблюдается у азалий, рододендронов, пиерисов, кальмий, леукотоэ, брусники, клюквы, магнолий и гортензий, растущих на почве со слишком низким уровнем кислотности. Такие растения следует несколько раз за сезон опрыскивать раствором удобрения для листовой подкормки, например «Флоровитом». Оно проникает через поверхность внутрь листа, благодаря чему быстро улучшается вид и состояние растения.

Иногда требуется известкование

Раз в несколько лет стоит проверить реакцию почвы (то есть ее pH) при помощи простого в использовании химического полевого или же электронного кислотомера. Большинство растений лучше всего растет на почве, имеющей нейтральную реакцию (pH 6,0–7,0). Исключением являются вересковые растения (азалия, рододендрон, кальмия, леукотоэ, пиерис, вереск), а также гортензии и магнолии, которые хорошо растут в кислой почве (pH 3,5–5,0). Реакция почвы зависит от содержания кальция – чем его меньше, тем более кислой является почва (pH имеет более низкое значение). Поскольку кальций потребляется растениями, а также вымывается внутрь почвы, его количество с течением времени уменьшается (быстрее всего – в песча­ных почвах), поэтому его нужно пополнять. Для известкования лучше всего использовать мел или доломит, который содержит магний (нехватка этого элемента достаточно часто наблюдается в песчаной почве).

Когда удобрять растения в саду

Весна. Когда земля оттает и начнется вегетация, следует внести компост (если он не вносился осенью). Также можно использовать минеральные удобрения в сыпучем виде.

Лето. Растения поливают или опрыскивают жидкими удобрениями – минеральными или органическими, предварительно растворенными в воде. Но можно также использовать удобрения в сыпучем виде.

Удобрения следует вносить не позже, чем в середине июля (с этого момента можно использовать только специальные осенние удобрения).

Во второй половине лета уже не стоит стимулировать рост растений. Слишком позднее внесение удобрений особенно опасно для кустарников и деревьев. Их побеги могут не успеть одревеснеть до зимы и замерзнуть.

Не следует подкармливать растения, если весной вносились медленно действующие удобрения.

Осень. Это идеальное время для известкования. Удобрения равномерно рассыпают по всей площади сада и смешивают с землей. Осенью можно также вносить органические удобрения, например, компост или навоз. Но это нельзя делать одновременно с известкованием, поскольку некоторые минералы, вступая в химические реакции, образуют химические соединения, неусваиваемые растениями. Между известкованием и внесением органических удобрений нужно сделать двух- трехнедельный перерыв. Осенью не стоит вносить многокомпонентные удобрения, поскольку часть компонентов за зиму вымоется внутрь почвы и не принесет никакой пользы растениям. Исключением являются осенние удобрения.

Как вносить удобрения

При использовании минеральных удобрений следует четко следовать рекомендациям, содержащимся на упаковке. Слишком большое количество удобрений может вызвать засоление почвы. Оно приводит к гибели полезных микроорганизмов, а если концентрация солей высока – и к повреждению корневой системы растения. В итоге растение начинает чахнуть, листья меняют цвет, на них появляются­ пятна, ­снижается ­морозостойкость растения, оно становится более подверженным воздействию болезней и вредителей. Затем избыток удобрений вымывается в грунтовые воды, попадает уже за пределы корневой системы, но загрязняет окружающую среду. Как правило, ­дозы удобрений указываются в определенных пределах (например 30–60 г/м²). Более высокие дозы используют на песчаных почвах, а более низкие – на глинистых, а также с высоким содержанием гумуса. После того как удобрение будет внесено, грунт ­вокруг растений следует полить. 

Необходимо следить за тем, чтобы удобрение не попадало на листья – после растворения в воде оно может вызывать их локальные повреждения. Вред также может нанести неравномерное распределение удобрений на газоне – в местах, где его много, концентрация минеральных солей может быть высокой настолько, что это приведет к появлению на дерне выжженных участков.

Составляем рацион для подкормки огорода

Вкусы и потребности у растений меняются по мере роста и развития. Во время формирования основной массы листьев и стеблей главный элемент питания – это азот (N). Но во второй половине лета азотные подкормки уже не проводят, иначе вкус плодов и их лёжкость при хранении будут ухудшаться.

К началу цветения и плодообразования на первый план выходят фосфор (P) и калий (K). Другие элементы тоже требуются: например, плодовые деревья особо требовательны к кальцию, бору и цинку; свёкле и томату необходим бор.

Какие удобрения нужны для огорода

Если растения голодают, они могут подать нам сигнал. Правда, обычно они терпят небольшой дискомфорт без признаков недовольства, а симптомы возникают, если с рационом уж совсем беда. Но наблюдательный огородник, отмечая темпы прироста и скорость развития и учитывая изменения погоды, всегда услышит неслышный призыв: «Подкорми нас!»

Дефицит азота первым делом проявляется на старых листьях, так как молодые органы оттягивают его на себя. Если этого элемента не хватает, то рост стеблей замедляется, листья становятся светло-зелёными, а затем желтеют от черешка к кончику. Растения быстрее обычного начинают цвести и плодоносить, но при этом урожай заметно меньше. Земляника образует меньше усов. Первыми о недостатке азота  просигналят яблоня, слива, земляника, чёрная смородина, капуста, картофель.

Дачники иногда бывают слишком щедры с содержащими азот удобрениями. Растения «расскажут» и об этом своей чересчур пышной зеленью и задержкой цветения (особенно это заметно у огурца и кабачка). Плоды на перекормленных кустах созревают медленнее, а затем при хранении портятся.

Чем подкормить почву на огороде

Логичный способ донести до растений питательные вещества – добавить их в почву, где они будут поглощены корневой системой.

Варианты:  минеральные (твёрдые, растворимые или жидкие) либо органические удобрения (настои коровяка, птичьего помёта, сброженная трава и т. п.). Мульчирование компостом или перегноем – «долгоиграющий» вариант корневой подкормки (органику подсыпают слоем 2–3 см к корням растений).

Технология.  Если используем минеральные удобрения в твёрдом виде (гранулы или порошок), то их заделывают сбоку от рядка молодых растений на глубину 8–10 см, а позже, когда корни растения хорошо развиты, удобрения вносят уже в середину междурядья, чтобы приблизить питание к корням.

Перед подкормкой и после неё растения поливают водой. Полив особенно важен в жаркую засушливую погоду, так как при недостатке влаги в почве корни растений с трудом усваивают пищу.

Чем и когда опрыскивать листья на огороде

Во второй половине лета, когда сформирована мощная надземная масса, растение можно успешно накормить через листья. Для этого удобно использовать слабые растворы удобрений. Внекорневая подкормка – это скорая помощь в такой ситуации, когда, например, почва переувлажнённая и холодная или, напротив, стоит засуха, и тогда корни очень медленно поглощают из почвы необходимое питание и растение начинает голодать.

Варианты:  быстрорастворимые комплексные удобрения с микроэлементами, удобрения на основе аминокислот.

Технология.  Внекорневую подкормку лучше проводить по холодку – поверхность листьев медленно высыхает, и раствор полностью поглощается листьями. Поэтому лучшее время для опрыскивания – утро или вечер.

Личный опыт подкормки огорода

На своих грядках я чередую органические подкормки (поливаю под корень настоем птичьего помёта или мульчирую корни торфяным компостом) и некорневые подкормки комплексными удобрениями с микроэлементами в хелатной форме. Корневая подкормка органикой даёт более мягкий и растянутый эффект, а опрыскивание по листьям помогает растениям в сложных условиях, когда корни не могут усвоить питание.

Видео: как эффективно и недорого удобрить почву